松香季戊四醇酯

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编码 GB 14．005；GB 00．012

性状 硬质浅琥珀色树脂，溶于丙酮、苯，不溶于水及乙醇。

制法 由浅色松香与季戊四醇酯化后，经蒸汽气提法精制而成。

质量标准

毒理学依据

毒性 大鼠摄入含有1%本品的饲料，经90d喂养未见毒性作用。

GRAS FDA－21 CFR 172．615。

使用 被膜剂和胶姆糖基础剂。

使用范围及使用量 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760－1996)规定：用于果蔬保鲜，最大使用量为0．09g／kg。也可用于胶姆糖配料。