字词 | 己烯-2-酸(反式) |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 己烯-2-酸(反式) CH3CH2CH2CH=CHCOOH C6H10O2 114.5 性质 白色针状结晶,稍具脂肪酸气息;熔点37℃,沸点216~217℃或118℃/19mmHg,相对密度(20℃)0.965,折光指数(40℃)1.4467。 用途 少量用于调配食品香精;主要用作酯类的原料。 国内生产厂 重庆香料厂。 |
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