据《宋史·食货志》、《大观茶论》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》等记载，宋代名茶计有90多种，宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，散茶类也不少，主要有以下代表茶：建茶，又称北苑茶、建安茶，产于福建建州，宋代贡茶主产地，着名的贡茶有龙凤茶、京挺、石乳、白乳、龙团胜雪等；顾渚紫笋，产于湖州(现浙江长兴)；阳羡茶，产于常州义县(现江苏宜兴)；日铸茶，又名日注茶，产于浙江绍兴；双井茶，又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽等，产于分宁(现江西修水)、洪州(现江西南昌)，属芽茶(散茶)；龙芽，产于安徽六安；方山露芽，产于福州；鸠坑茶，产于浙江淳安；径山茶，产于浙江余杭；天台茶，产于浙江天台；宝云茶，产于浙江杭州；仙人掌茶，产于湖北当阳；虎丘茶，又名白云茶，产于江苏苏州虎丘山；邛州茶，产于四川温江地区邛县；武夷茶，产于福建武夷山；月兔茶，产于四川涪州。