词语“Pectin”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-中英文字词句释义及详细解析-文网

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字词	Pectin
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	Pectin 〔60－87〕 [粘液质；粘胶质；果胶] M．I．11，7009 Mr～30000－100000 性状无色或浅黄色无味的非晶形粉末。溶于水，溶液呈酸性。在水中扩散时，成为带负电荷的亲水性微粒，性粘稠。加糖和酸则成为凝胶化的半固形胶冻。注意事项该品应密封保存。
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