| 字词 | 黄瓜 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 黄瓜 又名胡瓜，果菜类蔬菜，茎为瓜蔓，有卷须，叶互生，花黄色，果圆柱形，通常有刺，成熟时呈绿色、产区分布广泛，全国各地均有栽培，初夏陆续上市。 嫩果汁多，肉黄色，质脆，有清暑利尿的作用，可生食、熟食和加工酱菜。按成熟期分为春季早熟品种，春夏季中熟品种、秋季中晚熟品种。著名品种有：北京刺黄瓜、鞭黄瓜、唐山秋黄瓜等。 |
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