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高糖膳食即增加糖量的膳食。
当机体因疾病而影响进食,致糖的摄入量减少。为满足体内组织的消耗,必需动用其他燃料,如蛋白质和脂肪,以补偿热量的不足,以致影响蛋白质的正常功能,并且由于糖供给不足,脂肪氧化加剧,产生过量的酮体,可导致酸中毒。因此,必须供给高糖膳食来弥补糖的不足。膳食要求:高糖膳食的供给方法与高热量膳食基本相同,即在早、中、晚三餐之间加点心2~3次,全日膳食增加糖量不低于70g。
适用于甲状腺机能亢进病人、黄疸病人、发高烧病人。
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