食油议购议销

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食油统购统销或合同定购以外的一条食油流通渠道。

它以开放市场和允许农民自行处理完成统购(合同定购)任务以后的余料为前提。食油议购，系指国家粮食部门向油料生产者按协商价格或市场价格收购食油；食油议销，则是在国家规定的销售计划以外，按市场价格销售食油。

食油议购议销始于1962年，十年动乱期间被关闭，1979年以后恢复。

1984年前，议购议销由粮食部门独家经营，价格相对固定，数量有所控制，而且必须在完成统购、超购任务后才能进行。1984年后，国家鼓励多渠道经营食油议购议销，价格随行就市。