非必需氨基酸

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非必需氨基酸(Nonessential amino acid) 指对某种动物的营养需要而言不必直接由外源性提供的氨基酸。

这些氨基酸并非在组成该动物的各种蛋白质时不需要，而是不必依赖外源性提供，当需要时自身可以和能够利用其它物质(也包括别种氨基酸在内)经生化反应转化而制造出来，供生命活动的需要。不同种属的动物对哪些氨基酸为营养必需或非必需外源性提供，亦有差别。对同种动物不同组织或不同发育状态对氨基酸的品种、数量上也要求不尽一致。如人体正常情况下不需外源性提供天门冬酰胺，而人体的淋巴性白血病细胞属于癌变细胞，它已失去自己制造天门冬酰胺的能力，因而对正常人体细胞为非必需的天门冬酰胺，对白血病细胞则变成了必需的氨基酸。