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我国的枣子产地甚广，明代时以山东、浙中的枣子较有名。
《齐民要术》：“青州有乐氏枣，肌细核多膏，肥美为天下第一。”嘉庆《义乌县志》：“邑所产呼‘南枣’，实大而核细。”《浙江通志》引《东阳县志》：“旧以茶场所出为佳，相传其大如拳，其核尖细如黍，决之即脱，其甜如蜜，香而且脆，以此京师皆盛传之。”“透糖大枣”，可能指蜜枣之类的枣的加工品。
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