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《吕氏春秋·士容论》中的篇名。
辨土，是指耕作要分别土地的不同情况，采取相应的措施，也就是因地制宜的意思。文中谈到耕田要分辨土地的刚柔干湿，种田要分辨土地的肥沃贫瘠，根据土地的不同情况，采用不同的耕作方法，这是能否夺取农业好收成的关键。
同时，文中还论述了如何整地、播种、覆土、间苗、除草等一系列农业生产技术问题，是继续回答《任地》篇开头提出的10个问题。
文章体现了作者实事求是、具体情况具体分析的朴素唯物论思想。
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