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字词 调疾饮食辨
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 调疾饮食辨

又名《饮食辨录》。

本草类著作。清章穆撰。六卷。

作者参照前代“数百家之说”,经三年六易其稿而成是书,约二十万字,载药六百余种。

初刊于嘉庆十八年(1813)。前有食治通论数则。

后按总类(有水、火、油、代茶)、谷类(有饭、粥、酒等)、菜类、果类、鸟兽类、鱼虫类分为六大类,每类一卷。每品博采诸家之言,详论治疗之用,调疾之法。

论述精细,内容丰富。并记有简便易行,验之有效之方。书后附有《诸方针线》一卷,为按医方性质分类编制的方剂索引,便于查阅,对于研究食疗学及营养学有一定参考价值。有道光三年(1823)经国堂梓本、清刻本及坊刻本。

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