螺旋菌属

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螺菌科(Spirillaceae)。

革兰氏阴性，丛生鞭毛，细胞坚韧的螺旋状细菌。细胞直径0．25～1．7μm，属内除一种外，所有种都是两端丛生多根鞭毛，能活泼运动。

细胞内含聚羟基丁酸盐颗粒。严格需氧或微需氧性，但有少数种在有硝酸盐存在的条件下，可营厌氧生活。

为有机化能营养菌，营养要求简单，不液化明胶，一般从半胱氨酸产硫化氢、氧化酶、接触酶和磷酸酶阳性。近乎1／2的种能产生带淡黄绿色的荧光水溶性色素。

最适生长温度30℃，在10℃或45℃不能生长。NaCl浓度在3%以上时淡水菌种不生长，有些种甚至在0．3%的低浓度下也不生长。

DNA中G+C的mol数为0．38～0．65。模式种是迂回螺菌(S．volutans)，该属菌常生活在淡水或海水中，腐生或寄生，如引起人类的鼠咬热的山螺菌(S．minor)。