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萃取光度法将在水相发色的被测物质萃取到有机相中，或用配制在有机溶剂中的显色剂溶液萃取被测物质(萃取与发色同时进行)，然后利用有机相进行分光光度分析，这种方法称为萃取光度法。
此法有以下特点：
❶ 由于被测物质由体积较大的水相转移到体积较小的有机相，有富集作用，所以能提高灵敏度。❷ 选择合适的条件，可将被测物质与干扰物质较好地分离，有利于克服干扰。
❸ 省去单独的分离步骤，操作简便，快速。
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