莼菜羹

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【方源】：

《圣济总录》卷一八九。

【组成】：

莼菜 鲫鱼(纸裹，炮令熟，研)各四两

【用法】：

加橘皮、生姜、葱白煮羹。空腹食之。

【主治】：

脾胃气弱，不下饮食，四肢无力，日渐羸瘦。

【备考】：

本方方名，《普济方》引作“鲫鱼羹”。