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字词 茶叶高产优质栽培技术
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 茶叶高产优质栽培技术

运用农业措施,满足与控制茶树的生长发育,为达到高产优质所需要的栽培技术。

高产是指年周期内单位面积上,从茶树采下的茶叶数目和重量;优质是指芽叶形成色香味的有效化学成分。它包括茶树培育和土壤肥力提高两个方面,高产优质的栽培技术是在品种优良的环境条件下,有针对性地运用水、肥、剪、采等措施,调节茶树各生育时期的生理活动,以达到高产优质的目的。栽培技术的要点有:选用高产优质的茶树良种,做到早、中、晚生不同物候期和不同特色的品种搭配种植;合理密植,单位面积上有足够苗数,以个体茶树发育健壮,群体结构迅速形成覆盖度为原则;科学剪采,使茶树向壮、矮、密、齐方向发展,通过修剪,形成丰产树冠。合理采摘,既有利于持续获得优质鲜叶,又可促进茶芽萌发,增加采摘次数;茶园管理,肥培土壤是为高产优质奠定土壤基础,要实施水土保持和加强施肥,为了提高春茶比重,做好防冻、及时追施催芽肥、采摘,使产量与品质得到全面提高。

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