羊肾羹

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【方源】：

《圣惠》卷九十七。

【组成】：

羊肾一具(去脂膜，细切) 羊肉三两(切) 嫩枸杞叶(细切)一升 葱白三茎(去须，切) 粳米半两 生姜二分(切)

【用法】：

先炒肾及肉、葱白、生姜，欲熟下水二大盏半，入枸杞叶，次入米、五味等，煎作羹食之。

【主治】：

五劳七伤，肾气不足。