绿鳍马面鲀

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硬骨鱼类。

鲀形目，革鲀科。俗名剥皮鱼、面包鱼或皮匠鱼等。

体侧扁，椭圆形，鳞为绒毛状小刺。

口小，牙门齿状。

第一背鳍2鳍棘，左右腹鳍合为1个短棘。体呈蓝灰色，体侧有不规则暗斑，各鳍绿色，小鱼体上有暗斑。

为暖温性近海中下层洄游鱼类，常栖息于水深100米以内的海区。喜集群，在越冬及产卵期间有明显的昼夜垂直移动习性。杂食性，主要摄食桡足类、介形类、端足类等。南海产的个体较小，一般不超过200毫米，黄、渤海产的一般为250毫米，大者可达320毫米。

由于捕捞强度大，个体渐小型化。绿鳍马面鲀为中国重要的经济鱼类之一，最高年产达25万吨。

其肝脏可制马面鲀肝油，供食用或替代桐油用于修船。肉内脂肪含量少，蛋白质含量高。

可鲜食或腌制，也可制成烤鱼片。分布于太平洋西部、朝鲜半岛、日本、非洲南部及中国沿海。