粘质化

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粘质化又称粘液化。

是细胞壁一部分变成粘液的一种变化。细胞壁的粘质化是由于细胞壁中所包含的果胶质和纤维素发生化学的变化形成粘质胶和树胶的缘故。如亚麻种子的种皮表层细胞在角质层内有很厚的一层粘质胶，常呈凝固的状态，种子播种后，粘质胶层吸水膨胀成为粘滞的物质，冲破角质层，并使种子粘在土粒上。对促进萌发极有益处。粘质化的细胞壁遇甲基盐的酒精或甘油溶液则变成兰色。