词语“花青素”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-汉语字典、汉语词典-文网

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字词	花青素
类别	汉语字典、汉语词典
释义	花青素 75315名huāqīngsù (软件注音) 基本解释：植物液泡的细胞液中一种水溶性植物色素。存在于种子植物的花、果、叶及一些苔藓、蕨类植物中。显色反应比较复杂，与细胞中叶绿素、叶黄素、胡萝卜素的比例、浓度有关，也与单宁、黄酮类化合物的含量多少及细胞液的酸碱度有关。如细胞液为碱性时，呈蓝紫色；酸性时，呈红色。
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