竹叶粥

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【方源】：

《圣惠》卷九十七。

【异名】：

苦竹叶粥(《圣济总录》卷一九〇)。

【组成】：

竹叶五十片(洗净) 石膏三两 沙糖一两 折粳米二两

【用法】：

以水三大盏，煎石膏等二味，取二盏，去滓澄清，用米煮粥，粥熟，入沙糖食之。

【功用】：

《药粥疗法》：清心火，除烦热。

【主治】：

风热目赤头痛；温病口渴心烦，口舌生疮，小便黄赤；痈疽肿毒。

❶ 《圣惠》：膈上风热，头目赤痛，目视。
❷ 《圣济总录》：发背痈疽，诸热毒肿。
❸ 《饮食疗法》引《老老恒言》：内热目赤头痛；时邪发热。
❹ 《饮食疗法》：温热病口渴多饮，心烦，目赤，口舌生疮糜烂，小便黄赤短少，或淋痛，以及小儿高热惊风，中暑。

【宜忌】：

《饮食疗法》：凡胃寒病人或阴虚发热者不宜选用。在发热期间，竹叶粥宜煮稀薄，不要稠厚。