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字词 白术红枣饼
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 白术红枣饼

药膳。

《良药佳馐》方。白术25克,干姜5克,红枣250克,鸡内金10克。面粉500克,调料适量。

白术、干姜装纱布袋内、扎口,与红枣同置锅内,加水适量,武火烧沸后,文火煮约1小时,去药包及枣核,枣肉捣泥待用;鸡内金研粉,与面粉混匀,同枣泥一起,加药汁和成面团,分制成薄饼,文火烙熟。

作点心食用。功能益气健脾,开胃消食。

主治食后脘闷、饮食无味、大便溏泻等。

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