王应睐

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中国现代生物化学家。福建金门人。1907年生。1929年毕业于金陵大学化学系。1933年在燕京大学化学研究院学习。1938年赴英国剑桥大学学习，获博士学位，曾任剑桥大学邓恩营养学实验室、莫尔坦诺研究所、医学研究委员会研究人员。1945年回国。任中央大学医学院生物化学教授、中央研究院医学研究所高级研究员、副所长。建国后曾任中国科学院学部委员、中国科学院上海分院院长，中国生物化学学会理事长，当选为比利时皇家科学、文学与美术院国外院士，为美国生物化学会名誉会员。他曾证明过量的纯维生素A对动物具有毒性，研究了维生素E、B₁等的生理作用；证实植物含有血红蛋白，从而证明了动植物在生化物质基础上的共同性。在他的领导下，中国科学家于六十年代人工合成结晶牛胰岛索、八十年代又人工合成酵母丙氨转移核醣核酸，开创了中国生物化学事业。