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藏区牛种之一。
分布于西藏、四川西南部、青海东北部等地。分雌雄，藏语称雌牛为“佐姆”、雄牛为“佐”。是黄公牛和母牦牛或公牦牛和黄母牛杂交所生。
体硕大，耐高寒，兼有牦牛和黄牛的特征，两角向左右张开，毛短。“佐”力大温驯，是高原上运输工具之一，农忙时节用于“二牛抬杠”。“佐姆”产奶量高，一年可产酥油30公斤左右，是农牧民饲养的主要产奶牛之一。
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