烧，火烧、点燃。
《战国策·齐四》：“臣窃矫君命，以责赐诸民，因烧其券，民称万岁。”烧牛，指点燃牛尾。化用战国时齐将田单火牛退燕军的故事。
据《史记·田单列传》：“燕军围即墨，田单收城中，得千余牛，束兵刃于其角，而灌脂束
于尾，烧其尾，凿城数十穴，夜纵牛，壮士五千人随其后，因含枚击之，燕军大骇败走。
”北周庾信《哀江南赋》：“徒思拑马之秣，未见烧牛之兵。”——都只考虑用木棍塞住马嘴来节省饲料以图久守，不曾见有类似田单用点燃牛尾的火牛退敌的战术。
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