词语“渗出用水酸化”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-中英文字词句释义及详细解析-文网

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字词	渗出用水酸化
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	渗出用水酸化自冷凝器流出的冷凝水pH约为8．5～9．5，直接用于渗出将增大渗出汁中胶体的含量，并降低菜丝的机械强度；宜酸化后再用，采用硫漂进行酸化是较易实现的办法。渗出用水硫漂的效果见表3－14。表3－14 渗出用水硫漂的效果关于渗出过程中果胶质转入溶液中的数量同渗出pH间的关系见表3－15。表3－15 渗出pH同渗出汁中果胶含量的关系表3－15表明渗出过程的pH控制在5左右时进入溶液中的果胶量最少。实际操作中渗出用水pH控制在5．8～6．0较为适宜，此时硫磺的耗用量约为0．01～0．015%(对甜菜)，或～18公斤SO₂／100米³水。也可用硫酸等对渗出用水进行酸化处理。
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