氾胜之

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【生卒】：生卒年不详

【介绍】：

又名氾胜，本姓凡氏，因遭秦乱，避地于氾水，改“凡”为“氾”。

西汉时期的农学家。山东曹县人，成帝时为议郎，后迁御史。《汉书·艺文志》颜师古注引刘向《别录》说：“使教田三辅，有好田者师之，徙为御史”。刘向与氾胜之为同时代人，他的说法较为可信。

《晋书·食货志》说：“汉遣轻车使者氾胜之督三辅种麦，而关中遂穰。”其农书名著《氾胜之书》，虽然到北宋初年佚失，但被《齐民要术》摘录了很多而保存下来。

此佚文辑本分耕作、选择播种日期、处理谷物种子、个别作物栽培技术、收获、留种及贮藏、区种法等几项，具体记载了西汉时期农业的生产状况，反映了当时农业的发展水平，书中所体现的农学思想，在中国农学史上具有重要的学术地位。