水产业

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开发和利用水产动、植物资源的生产事业。

如以海洋及内陆水域中栖息的鱼类、虾蟹类、贝类、藻类、海兽类和一切具有经济价值的水产资源为对象的生产部门。主要包括捕捞、人工增养殖和水产品加工利用三个方面。

是国民经济的一个组成部分。不仅能补充人民生活需要的食品，同时也能为农副业提供肥、饲料及化工、医药等工业原料。

一般通称为“渔业”。