毛薯

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中药名。

见《南宁市药物志》。别名：参薯、红毛薯。为薯蓣科植物参薯Dioscorea alata L．的块茎。分布福建、广东、广西等地。冬初挖掘，洗去泥土备用。味甘，性平，无毒。

块茎能促进溃疡的肉芽生长。并有收口生肌，使疮面结疤作用。

研末治烫火伤及面部烂疮；配猪腱肉服，治眼珠突出，俗称螃蟹眼。补脾肺，涩精气，消肿，止痛。块茎含淀粉46．29%(干重)，零余子含淀粉33．49%。紫色者还含矢车菊素－3，5－二葡糖甙等花色素成分。