欧共体人类食品添加剂立法

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欧共体部长理事会1989年颁布《关于统一各成员国供人类食品中使用的指定食品添加剂法律的指令》，共15条。指令指出，欧洲共同体理事会考虑到建立欧洲经济共同体的条约，鉴于各国有关食品添加剂及其使用条件的法规存在差别，妨碍食品的自由流通，无法进行公平竞争，直接影响共同市场的建立和运行。因此有必要将各成员国的法规进行统一，兹通过本指令。其中第1条规定，本指令适用于附件1中所列的各种食品添加剂以及在加工或配制食品过程中，用作或打算用作食品配料，并留存于最终食品中(即使形态改变)的食品添加剂，以下称“食品添加剂”。