橙子皮

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【概况】：

异名 橙皮(《王祯农书》)。

基源 为芸香科柑桔属植物香橙的果皮。

原植物 香橙Citrus junos Tanaka，又名蜜橙、糖橙(江苏洞庭东西山)。

历史 橙子皮一名最早见于《嘉祐本草》，谓：“橙子皮味苦，辛温，作酱醋，香美，散肠胃恶气，消食，去胃中浮风气”。

《王祯农书》谓：“……皮甚香，厚而皱……，今人取橙皮合汤，香味殊美。”

余项参见“橙子”条。

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【药性】：

性味 苦、辛，温。

❶ 《食疗本草》：“温。”
❷ 《随息居饮食谱》：“甘、辛。”

功效 化痰，利膈，消食，止呕，解酒。

主治 ❶ 《食疗本草》：“去恶心胃风，取其皮和盐贮之。”
❷ 《开宝本草》：“散肠胃恶气，消食，去胃中浮风气。”
❸ 《随息居饮食谱》：“止呕醒胃，杀鱼蟹毒。”

用法用量 内服：盐腌、糖渍或捣饼研末。

。【临床应用】：

方选和验方 ❶ 香橙汤(《杨氏家藏方》)治饮酒过多，能宽中、快气、消酒：橙子1500g(破去核，连皮切片)，生姜150g(去皮切片，焙干)。

上味于净砂盆内烂研如泥，入炙甘草末60g，檀香末15g，并搜和捏作饼，焙干为细末，每服3g，入少许盐，沸汤点服。
❷ 香橙饼(《随息居饮食谱》)用于生津舒郁，辟臭解酲，化浊痰，御岚瘴，调和肝胃，定痛止呕；橙皮1000g(切片)，白沙糖120g，乌梅肉60g。

同研烂，入甘草末30g，檀香末15g，捣成小饼，收干藏之。汤瀹代茶或噙化。
❸ 橙香饼(《饮膳正要》)治脘腹胀痛，食欲不振，头目昏眩：新橙皮30g(焙，去白)，沉香、白檀、缩砂、白豆蔻仁各15g，荜澄茄、南硼砂(别研)各9g，龙脑(别研)、麝香(别研)各6g。上药为细末，甘草膏和剂印饼。

每用1饼，徐徐噙化。