| 字词 | 朱肱 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 朱肱 【生卒】：生卒年不详 【介绍】： 又名朱翼中、无求子，号大隐翁，宋代学者，酿酒专家。 《说郛》本宋李保自叙云：“大隐先生朱翼中，著书酿酒，侨居湖上，朝廷大兴医学，起为博士，坐书东坡诗，贬达州”。所著《酒经》，《宋史·艺文志》农家类著录无求子《酒经》一卷，注：“不知姓名”。 又著录大隐翁《酒经》一卷。陈振孙《书录解题》和《四库全书总目》都作《北山酒经》3卷，卷1为总论，卷2、卷3记述了制曲酿酒的方法，颇为详细。《宋史》著录有误。(高流水) |
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