曹变蛟

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【生卒】：?—1642

明末将领。

山西大同人。曹文诏从子。

年轻时即随文诏镇压农民起义。文诏死后，常从洪承畴。明崇祯十一年(公元1638年)，李自成由汉中(今属陕西)东走潼关(今属陕西)。洪承畴、孙传庭在潼关南原设三道伏兵以待，变蛟尾随义军穷追不舍，义军入伏被围，损失殆尽。

官至左都督。后随洪承畴出关，与清军作战。

松山之战中，他屯兵于松山(今辽宁锦州城南)之北，被清军包围，粮尽援绝。清军攻陷松山，他被杀。