斗牛

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墨西哥盛行的传统竞技表演。

1529年自西班牙传入。每年11月至次年4月是墨西哥斗牛季节。

斗牛场系圆形露天沙场，四周设档板，有坡形阶梯看台。全国现有斗牛场300多处。

春、冬两季是斗牛旺季，每逢斗牛日(一般是星期日)，斗牛场内人山人海。每场斗牛表演分六节，每节斗一头牛，约半小时。

公牛被杀死后乐队高奏凯歌，持剑斗牛士接受观众祝贺，四匹大马车将死牛拉出竞技场。如果持剑斗牛士连续三次不能把牛杀死，被终身逐出斗牛场。