彭永成
【介绍】： 工程师。 男，1936年5月出生，广东东莞人。在广州市轻工研究所任职。广东省劳动模范。 广州糖酒工业学校毕业。 主要贡献：从事食品加工研究工作，参加研制的"速溶咖啡"填补了国内空白，获广州市科技成果二等奖、轻工业部科技成果四等奖。负责研制的"食用乳化剂－未蒸馏单脂肪酸甘油酯"，获广州市、广东省科研成果三、四等奖；"分子蒸馏单脂肪酸甘油脂"，填补了国内空白，投产后获较大经济效益，获广州市轻工业局新产品二等奖；"KD－4主食面包改良剂"，质量已达到国外同类产品水平，投产后获较大经济效益，获广州市科技成果四等奖。 |