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字词 芥菜
类别 汉语字典、汉语词典
释义 芥菜★☆☆☆☆ 44736名

gàicài
现在一般写作“盖菜”用法说明跟“芥(jiè)菜”不同
芥菜jiècài

一年或二年生草本植物,开黄色小花。种子黄色,有辣味,研成粉末叫芥末,可作调料,也可榨油。芥菜的变种很多,有叶用芥菜(如雪里蕻)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)等。都可以食用
用法说明跟“芥(gài)菜”不同
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