工序

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指生产过程中的加工秩序。是生产过程的基本组成部分。它是由一个或一组工人在一个工作地上，对同一种劳动对象进行连续加工的生产活动。工作地是工人进行生产活动的场地，劳动者、劳动对象和劳动工具三者的有机结合都是在一定的工作地上进行的。生产过程中劳动对象顺序经过许多工作地，在每一个工作地内进行的生产活动，一般就叫做一道工序；越出了本工作地的加工范围，就是另一道工序。一般说来，生产每一种产品，都要经过若干道工序，如果劳动对象固定不动，由不同工种的工人顺序对它进行加工时，那么，每个工人所进行的生产活动，也叫做一道工序。

工序根据其完成任务的性质不同，可分为工艺工序、检验工序和运输工序等。

工序既是生产过程的基本环节，也是产品质量检验、制定工时定额和组织生产的基本环节。正确、合理地划分工序，对组织生产、编制生产作业计划、制定劳动定额有著积极的影响。