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工业企业在一定期间内生产定种类和数量的产品或提供劳务(作业)所发生的全部生产费用。产品或劳务的工厂成本由车间成本加企业管理费构成，它是按成本项目来划分费用的，用以反映企业在生产经营过程中对物化劳动和活劳动消耗的水平，以便于检查和分析产品成本的构成。工厂成本所提供的成本信息有利于人们继续努力去挖掘企业的潜力，降低产品或劳务的成本。
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