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字词 山药奶肉羹
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 山药奶肉羹

药膳。

《中国药膳学》方。山药片100克,羊肉500克,牛奶半碗,生姜25克,食盐少许。羊肉、生姜文火炖半日。取羊肉汤1碗,加入山药片煮烂后,再加牛奶,调入食盐,煮2~3沸。

日1剂,分2~3次,温热服食。功能益气补虚,温中暖下。

适用于病后、产后经常肢冷、出冷汗、疲倦气短、失眠等。凡外感热邪或内有蕴热者不宜服用。

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