对硝基苯肼反应

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对硝基苯肼反应(P－Nitrophenylhydrazine reactiion) 为鉴别α－去氧糖的一种反应。

取样品0．1～0．2mg，加5%三氯乙酸水溶液0．5ml和0．25%对硝基苯肼的乙醇溶液(新配制)0．05ml后，于90～95℃加热20分钟，冷却后用乙酸丁酯每次1ml萃取2～3次，以吸管取水层0．3～0．4ml，转移入试管中，再加入2mol／L氢氧钠溶液0．2ml，若反应为阳性，则呈红色或紫红色。本反应对于K．K．反应(二层法)阴性的α－去氧糖和葡萄糖结合者也呈阳性反应。