家庭主要食品消费
中国城乡居民家庭购买的主要食品包括粮食、鲜菜、食用植物油、猪肉、牛羊肉、家禽、鲜蛋、水产品、鲜奶、水果(瓜果)、坚果及果仁类、酒、茶、食糖等。据国家统计局公布的信息显示，2006年，城镇居民家庭平均每人全年购买粮食75．92千克，鲜菜117．56千克，食用植物油9．38千克，猪肉20．00千克，牛羊肉3．78千克，家禽8．34千克，鲜蛋10．41千克，水产品12．95千克，鲜奶18．32千克，水果60．17千克，坚果及果仁类食品3．03千克，酒9．12千克；农村居民家庭平均每人全年消费的粮食(原粮)205．62千克，鲜菜100．53千克，食用植物油5．84千克，猪肉15．46千克，牛羊肉1．57千克，家禽3．51千克，蛋及制品5．00千克，奶及制品3．15千克，水产品5．01千克，水果及制品19．09千克，坚果及制品0．89千克，酒9．97千克。 |