孕妇膳食
指为孕妇提供的膳食。 其要求是：
❶ 孕妇除维持本身生理和生活所需热量外，胎儿生长发育所需的营养素全部由母体供给，所以从怀孕第5个月开始，每日应供给热量10080～11340Kj。
❷ 应选富含蛋白质的食物，如鸡、鱼、虾、瘦肉、奶类、蛋类、大豆及其制品，全日以80～90g为宜。 ❸ 脂肪摄入量不宜过多，应占总热量的20%～30%。
❹ 应供给充足的无机盐和微量元素，如钙、铁、锰、锌等。 ❺ 妊娠期应补充维生素A、B、C、D、E等，以免引起流产或胎儿死亡。全日供给量：谷类400～500g；肉蛋类150～250g；蔬菜500g；水果250g；牛奶500g。 合计：蛋白质80～90g，脂肪55～60g，碳水化合物300～450g，钙1．5g，铁15～20mg。 |