大弹涂鱼

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俗称花兰、跳鱼，属鲈形目弹涂鱼科大弹涂鱼属，为沿岸暖温性小型底层鱼类，还有同科的弹涂鱼、青弹涂鱼和大青弹涂鱼。

喜栖息于底质为烂泥的低潮区、沿岸或河口的滩涂，广盐性，穴居，依靠胸鳍肌柄在泥涂上匍匐跳跃、觅食，杂食性，摄食底栖硅藻、石莼、蓝绿藻、桡足类或有机质，稍受惊动，立即跳入水中或潜回洞穴，产卵期为4～5月，温州市沿海滩涂均有分布。采用钓、竹筒或笼捕获，年产量达50～100吨，其肉味鲜美，营养丰富，还可治耳鸣、头晕、盗汗、阳痿等病。