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宋代掌管、安排筵席宴会各种事宜的机构。都城中官府、富贵人家、街市上均设之。街市四司六局承办士庶百姓各种筵席。四司指帐设司、厨司、茶酒司、台盘司。六局即果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。宋代灌圃耐得翁《都城纪胜·四司六局》：“官府、贵家置四司六局，各有所掌，故筵席排当，凡事整齐，都下街市亦有之。常时人户，每遇礼席，以钱倩之。皆可办也。”
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