喷雾式干燥器

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喷雾式干燥器系连续式常压干燥器的一种。

借特殊设备将液料喷成雾状，使其与热空气接触而干燥。用于干燥有些热敏性的液体、悬浮液和粘滞液体，如牛奶、蛋、单宁和药物等。主要优点是：干燥进行迅速(一般不超过30秒钟)，虽然干燥介质的温度相当高，物料还不致发生过热现象；干物料已经呈粉末状态，可以直接包装为成品。主要缺点是：容积干燥强度小，干燥室所需的尺寸大；要将液料喷成雾状，消耗动力较大。