哈蟆油

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【概况】：

异名 田鸡油、哈什蟆油(中药通报 1956)，哈士蟆油(《中药志》)。

基源 为蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙雌蛙的干燥输卵管。

原动物 中国林蛙Rana temporaria chensinensis David；黑龙江林蛙R．amurensis Boulenger

余项参见“哈士蟆”条。。

【生药】：

采集 秋季捕捉，选肥大的雌蛙，用麻绳从口部穿过，挂于露天处风干，再用热水浸润，立即捞起，闷润一夜，次日剖开腹皮，取出输卵管，去净卵子及其内脏，置通风处阴干。

药材主产于黑龙江、吉林、辽宁、四川、内蒙古。

鉴别

性状 本品为不规则弯曲、相互重叠的厚块，略呈卵形，长1．5～2cm，厚1．5～3mm；外表黄白色，显脂肪样光泽，偶带灰白色薄膜状的干皮，手摸之有滑腻感。遇水可膨胀10～15倍。气特异，味微甘，嚼之粘滑。

以块大、肥厚、黄白色、有光泽、不带皮膜、无血筋及卵子者为佳。

理化 ❶ 取样品粉末30g，置索氏提取器中用丙酮提取，提取液经56～60C水浴中挥去丙酮即浸膏，于浸膏中加入两倍量的10%酒石酸钾液，在50～60(、水浴上加热搅拌提取2小时，冷却，加30%氯化钙乙醇液，振摇搅拌，滤去脂肪酸钙，将滤液中通入CO₂，过滤除去过剩的氯化钙，将滤液减压浓缩至1／5容量，冷却，用乙醚多次萃取，合并提取液以稀酸，碱及蒸馏水洗至中性，用无水硫酸钠脱水，减压蒸去乙醚，残留物供分离提纯。取不皂化部分，溶于少量有机溶剂中，加少许氧化铝拌匀，挥尽溶剂后，加入氧化铝柱上，用苯、苯－丙酮(4∶1)、苯－丙酮(1∶1)、丙酮、甲醇依次洗脱、收集，蒸除溶剂得5份稠膏。将上述稠膏分别溶于少许有机溶剂中，点于硅胶G板上，以雌二醇、胆固醇、维生素A为对照品，以氯仿或二氯甲烷为展开剂，展开3次，用1∶5磷酸水溶液显色。

(图见《中药材薄层色谱鉴别》．625页．图541－1)❷ 取样品粉末少许，用6mol／L盐酸水解24小时，滤过，减压除去氢氰酸，点于层析用新华1号滤纸上，以胱氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、丝氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸为对照，以正丁醇－88%甲酸－水(15∶3∶2)为展开剂Ⅰ(酸相)、正丁醇－12%氨水－95%乙醇(13∶3∶3)为展开剂Ⅱ(碱相)，进行双向展开，展开后，用茚三酮试剂显色。(图见同上．626页．图541－2)

加工炮制 取原药材，除去杂质及卵子剥去膜衣。

贮藏 置阴凉干燥处，防蛀。。

【化学】：

含水份11．92%，粗蛋白55．93%，粗脂肪4．26%，粗纤维元、灰分4．68%，无氮浸出物23．21%，哈士蟆油灰分中含K 16．53%，Na 3．56%，Mg 0．533%，Ca 5．705%，Fe 0．465%，Mn 0．060%，Zn 0．017%，Cu 0．0113%，Sr 0．004%，Cr 0．0087%，Mo 0．00165%，Se 0．00075%，P 0．0052%，色氨酸0．87%，赖氨酸2．04%，蛋氨酸1．71%，亮氨酸2．41%，异亮氨酸2．28%，缬氨酸2．35%，苯丙氨酸1．77%，苏氨酸5．7%，组氨酸0．62%，精氨酸1．40%，甘氨酸2．03%，胱氨酸1．08%，酪氨酸2．48%，谷氨酸3．93%，天门冬氨酸4．18%，丙氨酸1．26%，氨1．90%，丝氨酸2．27%，脯氨酸3．28%，氨基酸总量43．56%。脂溶性成分有雌二醇、胆固醇、维生素A、E₂和E。

参考文献 中草药 1982；13(9)∶5

【药理】：

中国林蛙输卵管干燥粉末按每只20mg／d的量喂食，对小鼠具有一定的强壮作用。

参考文献 中药材 1987；(4)∶10

【药性】：

性味 甘，平。

❶ 曹炳章：“温、平。微咸。”
❷ 《饮片新参》：“甘，凉。”
❸ 《辽宁主要药材》：“甘，寒。”
❹ 《中药大辞典》：“甘、咸，平。”
❺ 《全国中草药汇编》：“甘，平。”

归经 肺、肾经。 《中药大辞典》：“肺、肾经。”

功效 滋补强壮，养阴润肺。

主治 身体虚弱，病后失调，神经衰弱，心悸失眠，盗汗不止，肺痨吐血。 ❶ 曹炳章：“坚益肾阳，化精添髓，泽润肺脏，增长脂肪，为脾肾虚寒、气不化精之要药。”
❷ 《饮片新参》：“养肺、肾阴。治虚劳咳嗽。”
❸ 《辽宁主要药材》：“治体虚，神经衰弱。”
❹ 《中药志》：“补虚，退热。治体虚，精力不足。

”
❺ 《中药材手册》：“治产后气虚。”

用法用量 内服：蒸汤，3～9g。

使用注意 外感初起及纳少便溏者慎服。。

【临床应用】：

方选和验方 ❶ 《四川中药志》：“治病后失调和盗汗不止：哈士蟆油、党参、阿胶、白术、黄芪。为丸服。”
❷ 《四川中药志》：“治神经衰弱：哈士蟆油、土燕窝。蒸服。

”
❸ 《四川中药志》：“治肺痨吐血：哈士蟆油、白木耳。蒸服。”

单方应用 《全国中草药汇编》：“治老年慢性气管炎：“蛤蟆油2付蒸熟1次服。10～15天为1疗程。”

食疗 《家庭药膳手册》：“治肝肾不足，头晕眼花，视力减退，精力不足，肢软无力等：将蛤蟆油盛入瓦钵里加清水500g，甜酒15g，葱节，姜片，蒸3小时，使初步发胀。再取出，除去黑色筋膜，加清水500g，甜酒汁15g，蒸2小时。再加入枸杞10g，冰糖50g，青豆15g。蒸服。”