| 字词 | 哈力瓦 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 哈力瓦 阿拉伯语“蜜饯、糖果”的音译，维吾尔语亦称“阿勒瓦”。流行于西北维吾尔族、回族地区，也作糕点之总称。其品种多样，制法因地而异。1．用羊尾巴油、熟面、鸡蛋和白糖等作原料，调成面团后，用不同的哈力瓦模具压成长方、三角、菱形、椭圆等形状的糕点式甜食；2．将米面经过发酵油炸成蚕豆大小的面球溶糖粘合，涂上蜂蜜即成。 |
| 随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。