向日葵子

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出清·汪连仕《采药书》。

为菊科植物向日葵Helianthus annuus L．的种子。我国各地均有栽培。甘、淡，平。

滋阴，止痢，透疹。

治食欲不振，虚弱头风，血痢，麻疹不透。煎服：15～30克。本品含油达50%，其中亚油酸含量可达70%，尚有肌醇、磷脂及多种甾醇。此外还含绿原酸、新绿原酸、异绿原酸、奎宁酸、咖啡酸等有机酸及3，4－苯骈芘等。

饲料中加入向日葵油，可增强兔的免疫反应，干燥全草煎剂蒸干后的粉末作成油膏，局部应用可加速损伤的痊愈。

种子中还含植酸钙镁(phytin)有易为人体吸收的有机磷和钙，有滋补营养作用。