参归猪腰

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药膳。

见《中国家庭药膳》。党参、山药各30克，当归10克，猪腰子1对，葱、姜、酱、醋、蒜、麻油、白糖、味精等各适量。将猪腰子切成两大片，去白膜；党参、山药、当归烘干研细末，与猪腰子共放铝锅内，加清水500毫升，加姜、葱，小火煮熟透，取出晾透，用刀切薄片，摆盘，佐料兑成味汁即可蘸食。功能补肾，益气，养血。

主治肾虚气血不足所致的遗精、尿频、心悸、失眠、自汗等。