卫生检验

---

主要是指对进出口食品质量的检验，看其是否符合人类食用卫生条件，以保障人民身体健康和维护国家信誉。

《中华人民共和国食品卫生法(试行)》规定：“进口的食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具及设备，必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定。进口上款所列产品，由国境食品卫生监督检验机构进行卫生监督检验。进口单位在申报检验时，应当提供输出国(地区)所使用的农药、添加剂、熏蒸剂等有关资料和检验报告。海关凭国家进出口商品检验部门的证书放行”。