（四）热带作物资源与分布

广东省植物种类十分丰富，全省植物在6 000种以上，其中属于热带种属有144科、1 063属、4 837种。
1. 具有较大种植规模的热带作物。
(1)橡胶树。又名三叶橡胶树（以叶片形状命名）。亦称巴西橡胶树，为热带雨林植物。于1917年引种到本省茂名，1927年引种到徐闻县，1932年引种到饶平县，但没有形成生产规模。经过长期进行橡胶树北移的科学实验，成功地把橡胶北移扩种到北纬24度(国际上把超越北纬17度划为“植胶禁区”)，使橡胶树扩种到徐闻、海康、廉江、遂溪、化州、高州、信宜、电白、阳江、阳春、阳西、揭阳、普宁、惠来、陆丰、海丰等地。
(2)椰子。又名油椰子，棕榈科。在中国已有两千多年的种植历史。经济价值很高，树干可用作房梁，椰叶可织席，椰果肉含油量60%—65%，可作食品、糖果和饮料。椰子果水富含维生素B、E和糖分，是天然的清凉饮料，有退热解暑的作用：椰棕（果皮纤维）可制绳索、编地毡，可入药(煲汁饮可治鼻血、霍乱)，椰果壳可制精美工艺品。广东的椰子主要分布于徐闻、海康、遂溪、化州、电白、惠东、台山等地，湛江市也有栽培。与海南岛相比，椰子树结果率低，果肉薄、含油量少。
(3)咖啡。茜草科咖啡属，有大粒种咖啡，中粒种咖啡，小粒种咖啡。是多年生灌木。咖啡与茶、可可同列为世界三大饮料。咖啡除饮用外，还可以提取咖啡碱，用作麻醉剂、利尿剂、兴奋剂和强心剂，它的果肉含有糖分，可用于制造酒精或作饲料。咖啡原产非洲热带地区，1908年引进海南岛，1949年徐闻县归侨陈景尧从马来亚带回小粒种咖啡种子，育成苗后种于坑仔村自己家门口。以后，咖啡种植业逐步发展。
(4)胡椒。胡椒科，为多年生、半木质、多枝、常绿的大型藤本植物。是世界上重要的香辛作物之一，可作调味佳品。在腌渍工业中常用作防腐性香料，在医药上可用作健胃剂、解热剂、利尿剂及支气管粘膜刺激剂等。原产于印度西海岸马拉巴省。1951年引进海南岛，1956年引进雷州半岛。至1990年，全省胡椒种植面积5. 53万亩，收获面积4. 08万亩，产胡椒籽5 369.37吨。
(5)香茅。禾本科，是多年生热带香料草本植物。从香茅叶中提取的香茅油，是制造高级香水等化妆品和化工、医药、食品工业的重要原料。提油后的香茅渣，可制造纸张、塑胶、糖醛、人造棉等。原产于新西兰、菲律宾、马来亚等地，1935年引进海南岛，1954年正式在粤西地区发展香茅种植业。以后几经兴衰，1990年香茅油产量减至730.42吨。
(6)剑麻。龙舌兰科。剑麻叶纤维长、质刚粗、拉力强、富有弹性，坚韧耐摩擦，用以制缆绳、帆布、传送带等。剑麻叶片除可加工5%左右的纤维外，尚有90%的麻渣和汁液可以综合利用，汁液可提取海柯吉宁和替柯吉宁等多种甾体皂甙元。剑麻原产中美洲墨西哥加丹半岛。1928年引进海南岛，1954年粤西地区开始试种剑麻。由于剑麻产量高，纤维质量好，叶缘没有刺，便于收割麻叶，因而发展快，逐渐取替番麻的生产位置。特别是“龙舌兰麻杂种第11648号”引进试种成功以后，至1974年，广东农垦已基本实现剑麻良种化，并推广至全省、全国，至1990年末，全省共有剑麻面积10. 52万亩，收获面积8. 03万亩，产纤维15 944.2吨。
(7) 澳洲坚果。山龙眼科，澳洲坚果属。原产于澳洲昆士兰，80年代初期由华南热带作物科学研究院粤西试验站引进试种成功。1989年广东农垦所属的新华农场、大池农场、卅岭农场开始种植共80亩，尚未投产(植后5年投产)，拟积累经验后，进一步发展。
(8) 红海兰。红树科，红树属。分布于热带海岸泥滩或潮水到达的沼泽地，广东沿海地区均有大量分布。属乔木或灌木，高1.5—2. 5米，树皮含单宁16%—22%，为制革和染鱼网的主要原料；药用除作收敛剂外，还能治疗麻疯病和橡皮腿等疾病；又为防浪、防风护堤的主要树种。木材坚硬而重，纹理密致，耐腐性强可为木器用材，是有待开发的一笔巨大财富。
此外，还有秋茄树。红树科，分布于海湾和河流出口的冲积咸滩，广东沿海均有大量分布；非洲栋。栋科，原产中西非洲旱性疏林中，1961年引进中国，广州、粤西地区均有种植；桃花心木。栋科，原产南美洲，1960年引进中国，广州市、粤西地区均有种植；依兰香。别名依兰。番荔枝科，原产马来西亚，1961年引进中国广州试种，获得成功。
2. 南药和热带果树。
(1) 南药：
❶槟榔。棕榈科，槟榔属。常绿乔木，药用植物，是中国四大南药(槟榔、砂仁、巴戟、益智)之一，为典型的热带树种，海南岛特产，广东大陆也有分布。1990年种植面积0.05万亩，收获0.02万亩，产槟榔果12吨；
❷砂仁。姜科豆属。砂仁果实性温、味辛，功能行气、健脾、安胎，主治胸脘胀满、呕吐、食欲不振、胎动不安等症，是药效好、经济价值高的亚热带药用植物。本省阳春县产量居多；
❸巴戟。茜草科。亦称鸡肠风。以根与茎入药，性微温、味甘辛。功能补肾壮阳、强筋骨。主治肾虚、阳痿、筋骨疼痛、腰膝酸软等症。主产地在广东、海南、广西、福建；
❹益智。姜科，山姜属。丛状草本药用植物，以益智仁（干燥成熟的种子）入药，有益脾胃、理元气、补肾虚的功效。可治脾胃（或肾）虚寒所致的泄泻、腹痛、呕吐、食欲不振、唾液分泌增多、遗尿、小便频数等症。产地：粤西、广州，生于林下荫湿处或栽培。国营农场用作胶林间作作物。
(2) 热带果树：
❶芒果。漆树科。常绿乔木，核果绿色至黄色，有“热带果王”之称，味甜气香，富含维生素A，核入药可治痰咳，果皮有利尿作用。树皮含单宁16%—20%，树皮和叶可提取黄色染料，木材暗褐色、坚重、韧性强，可作家具、造船、车辆的板材。原产印度，本省粤西、佛山、粤东等地均有栽培；
❷人心果。山榄科，金叶树属。乔木，高6—10米，果卵心形，肉质，味甜可口，是热带名果之一；树液可制胶，是制香口糖的原料胶。原产美洲，本省粤西地区、广州地区均有栽培；
❸神秘果。山榄科，神秘果属。灌木或小乔木，果长圆形，肉质，果皮酸甜可食，因果肉含一种变味蛋白质，能影响味蕾，故吃此果后，短时间里吃其他食物、不论酸、苦味都会产生甜的感觉，故称为神秘果。原产于西非，本省广州、粤西地区有种植；
❹菠萝蜜。又名树菠萝、木菠萝。桑科，桂木属。常绿乔木，高8—15米，夏、秋结果，果型巨大，重可达20公斤，花后生长呈肉质、包裹着种子的花萼即为果肉，甜滑芳香，十分可口；种子富含淀粉，有木本粮食之誉，煮熟后可食，味似菱角；木材金黄色，硬度适中，纹理精致，可制家具；木屑可提制黄色染料；乳状汁液可治溃疡及胶着陶器用；叶磨粉后热敷可治创伤。原产印度，本省广州、粤西、粤东等地均有种植；
❺刺果番荔枝。别名红毛榴莲，番荔枝科。常绿乔本，高达8米，果卵状，长10—35厘米，味酸甜，可食用，含蛋白质0.7%、脂肪0.4%、糖17.1%。原产热带美洲，本省广州、粤西地区有种植；
❻番荔枝。别名林檎（潮州），番荔枝科。落叶小乔木，高3—5米；果味甜美，外形似荔枝，故名。为热带地区著名水果，含蛋白质2. 34%、脂肪0. 3%、糖类20.4%；种子含油量达20%，根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊椎骨病；籽实可治恶疮肿痛、补脾。原产热带美洲，本省湛江、高要、广州、从化、花县、潮安等地有栽培。